凉拌香椿
3万热度
123收藏
收藏
|
七十二行
香椿,一直很喜欢它的味道,不过北方卖的实在是太贵,刚开始上市的时候是四块钱一两，卖到现在还是十八元一斤，要是搁我们老家，这价格都可以买一大背篓啦，呵呵！
时间: 10分钟内
食材
香椿
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
5g
蒜
5g
步骤
-
1. 香椿去老根 -
2. 烧一锅水，加入一勺盐
-
3. 加入少许油
-
4. 水开后下香椿
-
5. 焯至变色
-
6. 捞出过凉水
-
7. 放入盘中，加入蒜末和盐
-
8. 香油煸香干辣椒
-
9. 淋入香椿中拌匀即可
小贴士
香椿一定要淖水后才能食用
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度