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家常菜~凉拌香椿
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婆婆在楼下种了香椿树,核桃树,枣树,无花果,现在香椿长出来了嫩叶,摘了一篮子上楼,先给婆婆做个最原汁原味的凉拌香椿。
食材
香椿
1把
香油
1勺
适量
鸡精
少许
步骤
  • 1. 新鲜嫩香椿。
  • 2. 洗净,开水锅中加适量盐,放香椿进去焯烫一会看见全部变色即可捞出。
  • 3. 沥干。
  • 4. 晾凉用手挤去水分。
  • 5. 切小段。
  • 6. 装盘。
  • 7. 加盐,鸡精,香油搅拌。
  • 8. 端上桌,手机先吃( •̀∀•́ )
  • 9. 原汁原味,绿色健康( •̀∀•́ )
小贴士
我婆婆不能吃辣椒,所以这个菜谱没辣椒,喜辣的自行加辣椒啊( •̀∀•́ )
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