凉拌香椿
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万物可爱你尤其是
这个季节香椿正是最美味的时候，公公从老家带来许多香椿，中午的时候凉拌一些，味道真的很不错！
时间: 10-30分钟
食材
香椿
100g
盐
2勺
醋
20ml
生抽
10ml
蒜
3粒
步骤
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1. 香椿适量，放在热水锅中煮一下水，煮到2-3分钟即可（我这个是公公在老家处理好的） -
2. 香椿沥水后，把它切成细末
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3. 切好的香椿放到盘子中
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4. 大蒜几粒，拍扁去皮后剁成细末
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5. 碗中放入一勺盐
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6. 把蒜末加进去
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7. 加入生抽
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8. 加入香醋
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9. 把酱油调好后，倒入香椿上
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10. 倒好的酱汁
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11. 凉拌均匀即可
小贴士
香椿一定要用水煮过，要不然吃起来不健康！