炝土豆丝
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resent瘦弱
炝土豆丝，是一道清新的小菜，制作简单，食材普及，关键是老少皆宜，在里面加些胡萝卜丝不但提高了营养价值，而且视觉效果更好，点上少许花椒料油更是别有一番滋味。亲们可以试下。
时间: 10分钟内
食材
土豆
150g
胡萝卜
100g
花椒油
适量
盐
适量
味精
适量
绵白糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 将土豆，胡萝卜切丝待用。 -
2. 把土豆丝，胡萝卜丝用开水焯出来，放到凉水里过滤一下，土豆丝和胡萝卜丝会更清脆可口且能保持好的颜色。
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3. 切好葱丝待用。不喜欢葱的可以不用。
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4. 将菜放到盆中加盐，加糖，加味精。
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5. 放适量的花椒料油搅拌均匀。
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6. 装盘。
小贴士
焯好的土豆丝和胡萝卜丝一定用水焯一下。
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