凉拌猪肚
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岫烟priority
猪肚养胃，秋冬季节变化时容易引发胃病，经常吃猪肚是个不错的选择哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪肚
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
麻油
适量
酱油
适量
醋
适量
油辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肚用盐搓洗干净后煲熟。 -
2. 捞起切好，准备油辣椒、蒜蓉。
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3. 将猪肚摆盘。
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4. 锅里放油炒香蒜蓉。
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5. 麻油、酱油、醋、鸡精调成汁。
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6. 将炒熟的蒜蓉铺上，倒入调味汁淋上油辣椒即可。
小贴士
洗猪肚特别费工夫，用盐、面粉、醋均可。
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