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葫瓜瘦肉炒饭
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丧气capability
葫瓜也就是葫子,是属于葫芦科葫芦属的一种植物,它是爬藤植物,其果实也被称为葫芦,有清热除火,润肺,解毒,利尿消肿,通便,抑癌抗瘤的功效。和瘦肉一起炒饭,很脆口清爽。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
瘦肉
1小块
葫子
半根
适量
适量
生抽
少许
步骤
  • 1. 剩米饭一碗,瘦肉一小块,葫子半根。
  • 2. 将葫子切小丁,瘦肉也切小丁。
  • 3. 锅中倒少许油,倒入瘦肉丁翻炒变色。
  • 4. 倒入葫子丁翻炒。
  • 5. 加入少许生抽,炒匀。
  • 6. 加少许盐调味,炒匀盛出。
  • 7. 锅中再倒少许油,倒入米饭炒散,淋入少许老抽上色,炒匀。
  • 8. 倒入葫子瘦肉丁。
  • 9. 炒匀出锅。
小贴士
葫子久炒出易水,炒熟即可。喜欢加些葱花,加个鸡蛋都是可以的。
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