酱烧鱿鱼
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红润modesty
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。我还是比较喜欢吃的。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
200g
油
适量
盐
适量
青红椒
适量
洋葱
适量
番茄酱
适量
姜
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 超市买来的速冻鱿鱼化开洗净，其它食材洗净准备待用 -
2. 锅内水烧开后加入鱿鱼焯烫后迅速捞起
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3. 焯好的鱿鱼切小块，青红椒、洋葱也切块，姜切丝
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4. 锅内少许油加热后放入姜丝煸出香味
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5. 下入青红椒及洋葱翻炒，加入适量番茄酱、盐、味极鲜
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6. 加入鱿鱼块快速翻炒片刻即可出锅
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7. 不需加过多的调味，以免影响鱿鱼的鲜美
小贴士
鱿鱼稍微焯烫即可，全程都须快炒，不可久炖
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