韭菜末煎鸡蛋
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筱原c
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋的吃法也是多种多样，下面就介绍一道用韭菜末和鸡蛋煎炒的营养可口菜。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
韭菜
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋打好，搅拌。 -
2. 韭菜洗净，切成末。
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3. 把韭菜加入鸡蛋液中。
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4. 加入盐。
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5. 点火坐锅，放入油烧热。
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6. 倒入与韭菜搅拌好的鸡蛋液。
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7. 翻制两面金黄色，即可。
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8. 盛盘。
小贴士
煎炒鸡蛋时，有一定要多放些；油烧热后再放鸡蛋液。