杂蔬汤揪片
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张良net
晚上又是一个人吃饭，中午买的拉条子面还没用，就用它来做汤揪片吧，晚上吃汤饭会比较容易消化吧，从冰箱里拿出了多种蔬菜加上，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
面胚
100g
油
适量
盐
适量
豆芽
适量
四季豆
适量
木耳
适量
花椒粉
适量
西红柿
适量
味极鲜
适量
醋
适量
鸡精
适量
小葱
适量
香菜
适量
高汤
200ml
步骤
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1. 清洗切好所需食材 -
2. 油热后放入葱花爆香，放入切好的西红柿
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3. 放入其它蔬菜一起翻炒，加入适量盐、花椒粉，兑入高汤
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4. 面剂子准备好
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5. 用手摁扁扯长
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6. 开锅后将面揪成小片煮熟，加入适量味极鲜
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7. 煮熟后放入鸡精、香菜提味即可，吃时可加入些醋会更美味
小贴士
如果是自己和面的话，里面加点盐，这样面会比较劲道