水波蛋
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夕纤诺香妔
水波蛋是蒸鸡蛋的另外一种做法，特色是清新爽口，柔软滑顺，营养丰富。 厨房新手也可以马上入手的一道菜哦
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡蛋 -
2. 筷子打散
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3. 倒入差不多2倍的凉水，加入盐，朝一个方向搅拌
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4. 用过滤网过滤掉泡沫，蒸出来的水波蛋不会有蜂窝状的洞洞哦，吃起来更加细腻
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5. 用保鲜膜包起来
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6. 放入锅内蒸5分钟
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7. 锅里另外弄葱油，热油，倒入一点酱油加热，再倒上葱花
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8. 等水波蛋蒸好了趁热淋上去
小贴士
用过滤网过滤掉泡沫，蒸出来的水波蛋不会有蜂窝状的洞洞哦，吃起来更加细腻。
不介意蜂窝状的洞洞的话，可以忽略这一步哦
不介意蜂窝状的洞洞的话，可以忽略这一步哦
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