肉片炒蒜苔
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落寞persistence
有一阵子回新会了，天天帮着做饭，我哥买的菜我下厨。平时我很少买蒜苔吃的，因为容易上火，但是个人还是蛮喜欢的，这次就用肉片简单的一炒，很是鲜甜，好吃啊～
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
300g
猪肉片
80g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮，切成条； -
2. 蒜苔洗净，切成适量大小的段；
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3. 热油锅，爆香姜蒜，然后也下肉片爆至变色；
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4. 然后下胡萝卜和蒜苔；
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5. 炒匀，期间可以加少许水以免干锅；
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6. 食材熟时加入适量盐调味即可！
小贴士
用的肉片最好事先用油盐，生粉，生抽等腌好，这样炒起来更好吃更入味！