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鸡排手抓饼
8.4万热度
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台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进,并首家改进与命名。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
饼胚
1个
鸡排
1个
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 取出一张飞饼
  • 2. 加入鸡排
  • 3. 锅中加入油,加入饼胚
  • 4. 把鸡排煎熟。
  • 5. 一面煎热了,在翻另一边煎热继续煎,直到2面金黄即可
  • 6. 饼熟后,把鸡排放在饼上,撒上胡椒粉
  • 7. 加入番茄酱即可
小贴士
一定要小火
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