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鸡蛋手抓饼
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蓬霏琅咫天涯
同事给我推荐的这种手抓饼,自己在家也学着做,其实也挺简单的,里面可以加鸡蛋,火腿或者培根,牛排等,喜欢的亲试试吧。
时间: 10分钟内
食材
手抓饼坯
1张
鸡蛋
1个
适量
辣椒酱
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打入碗内。
  • 2. 锅热油,倒入蛋液。
  • 3. 翻面煎熟。
  • 4. 准备好手抓饼坯和辣椒酱。
  • 5. 电饼铛涮油。
  • 6. 放入面坯。
  • 7. 边煎边转动。
  • 8. 翻面煎。
  • 9. 边煎边用叉子外往拉松。
  • 10. 放入鸡蛋。
  • 11. 加入辣椒酱抹一下。
  • 12. 折叠起来。
  • 13. 装入纸袋,就可以手拿着吃了。
小贴士
1、煎的时候注意多翻动,边煎边用叉子由里向往拉蓬松。
2、配料可以放辣椒酱或番茄酱。
3、饼里可加入生菜,火腿或培根,牛排等。
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