蒸血肠
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柾羡
买了一根猪血肠，做了一顿杀猪菜后，还剩下一半，为了图省事，就放蒸锅蒸了，熟了后感觉比炖酸菜还要好吃一些，香味很浓。
时间: 10-30分钟
食材
血肠
200g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
泡菜汤
适量
步骤
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1. 血肠斜着切圆片 -
2. 把葱花、姜末放碗里，倒适量味极鲜和老抽，加适量的盐调匀
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3. 淋在血肠上，再倒少许食用油
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4. 蒸锅坐水，把血肠放屉上
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5. 盖上锅盖，蒸15分钟
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6. 时间到，蒸好了
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7. 碗里放蒜蓉，加适量腌萝卜泡菜的汤
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8. 淋到血肠上就可以吃了。
小贴士
因为是第一次做，所以我也没什么经验，感觉蒸15分钟还是比较嫩的。
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