鸡蛋饼
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谁予琴乱绮玉
前几天晚上,玩到11点多的,肚子饿,又没什么可吃的,进去厨房看了看,有草鸡蛋,想了下,做了这个煎饼哈
记得10年前,去朋友的店里,有看到一个师傅在做这饼的,那简单清淅的做法还沥沥在目。说动手就动手。成品就出来了
记得10年前,去朋友的店里,有看到一个师傅在做这饼的,那简单清淅的做法还沥沥在目。说动手就动手。成品就出来了
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2颗
面粉
30g
小葱
10g
盐
2g
胡椒粉
2g
水
100g
步骤
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1. 鸡蛋打在盆里。
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2. 加入盐粉
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3. 加入胡椒粉
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4. 加入水,打匀。
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5. 加入葱花
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6. 加入面粉打匀。
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7. 不沾锅下点油,抹匀。
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8. 倒入一半面糊。
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9. 盖上锅盖。
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10. 中火慢煎,几分钟饼就煎好了。
小贴士
最快手的饼了吧,记住 不能用大火。全程中火哦,