鱼皮炒番茄
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Keeey丶
鱼皮是鱼最嫩滑的部位，而且没有骨刺，与番茄搭配，为鲜美的口感更增加一个层次！大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
鱼皮
400g
番茄
250g
粟米油
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 食材：番茄和鱼皮。 -
2. 鱼皮择洗干净，切块，用适量的鱼露腌制15分钟。
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3. 番茄用淡盐水浸泡15分钟，择洗干净，切块。
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4. 热锅，倒入适量的粟米油。
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5. 放入鱼皮。
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6. 煸炒至断生。
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7. 倒入番茄，煸炒几下。
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8. 熄火盛出。
小贴士
鱼皮用鱼露腌制，可使鱼皮变硬挺，炒时不易松散。
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