豆浆煮炒米
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徐大哈哈哈哈
小时候吃炒米大多是过年或者家里要宴客的时候，来客的时候泡上一碗炒米果子茶，全当餐前的小点，但那个炒米和我今天的炒米还是有区别的，以后有机会再介绍，我今天的这个炒米需要煮才能松软，但炒米特有的焦香味还是一点不差
食材
大米
半碗
黄豆
1把
水
适量
步骤
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1. 准备好的大米。 -
2. 大米倒进米箩淘洗干净
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3. 再完全沥干水份，米粒之间粒粒分离。
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4. 倒进锅里，小火慢炒
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5. 直至大米完全变成焦黄色
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6. 黄豆提前泡开。
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7. 再用料理机磨成豆浆煮开
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8. 加入适量的炒米再次烧开改小火再烧5分钟左右就可以。
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9. 豆浆煮炒米就做好了，再配根油条就很完美。
小贴士
1、炒米的时候，要保证米是干的； 否则下锅炒的时候会粘锅。
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；
3，磨好的豆浆可以不用过滤，连豆渣一起煮成粥也不错的
4.炒米可以一次多做点，密封阴凉保存就可以。
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；
3，磨好的豆浆可以不用过滤，连豆渣一起煮成粥也不错的
4.炒米可以一次多做点，密封阴凉保存就可以。