紫皮芦笋蘑菇
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dazzle激动
紫皮芦笋市场上比较少见,今天买的是紫皮芦笋,搭配蘑菇,放了点虾油,味道很鲜美。芦笋和蘑菇都是好东西,可以多吃点。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
250g
蘑菇
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 紫皮芦笋和蘑菇
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2. 芦笋去根去皮,洗净
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3. 蘑菇水里面焯一下
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4. 起油锅,芦笋先炒一下
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5. 放入蘑菇同炒
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6. 放少量水煮煮
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7. 放入盐和虾油
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8. 芦笋蘑菇做好了
小贴士
芦笋刨根的话会口感更好。蘑菇一定要水里面先焯一下。
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