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大蒜炒白菜根
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玉树临风insert
冬天的白菜特别好吃,甜丝丝的,上过霜冻的蔬菜都很不错。相对于白菜叶子来说,我不是很喜欢吃白菜根,叶子做火锅吃了,剩下的根怎么吃呢。爸爸说和大蒜搭配着炒着吃吧,挺有新意的做法,看着还挺清爽的。
时间: 10分钟内
食材
白菜根
350g
大蒜
150g
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 白菜根切丝后过水挤干水分
  • 2. 大蒜洗净后备用
  • 3. 锅中倒油烧热
  • 4. 加入大蒜炒,放入少许盐
  • 5. 倒入白菜根一起翻炒,加少许盐
  • 6. 加入适量鸡精翻炒几分钟
  • 7. 出锅了
小贴士
喜欢吃软烂一些的白菜根就多炒一会。
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