大蒜炒白菜根
1.1万热度
142收藏
收藏
|
玉树临风insert
冬天的白菜特别好吃，甜丝丝的，上过霜冻的蔬菜都很不错。相对于白菜叶子来说，我不是很喜欢吃白菜根，叶子做火锅吃了，剩下的根怎么吃呢。爸爸说和大蒜搭配着炒着吃吧，挺有新意的做法，看着还挺清爽的。
时间: 10分钟内
食材
白菜根
350g
大蒜
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 白菜根切丝后过水挤干水分 -
2. 大蒜洗净后备用
-
3. 锅中倒油烧热
-
4. 加入大蒜炒，放入少许盐
-
5. 倒入白菜根一起翻炒，加少许盐
-
6. 加入适量鸡精翻炒几分钟
-
7. 出锅了
小贴士
喜欢吃软烂一些的白菜根就多炒一会。