大蒜炒苋菜
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纯青smuggle
苋菜富含钙、铁和维生素，及其适合缺钙、贫血人士和少年儿童。尤其在夏季，它具有清热解毒、除湿止痢、利通二便、减脂轻身的功效。实在是适合多多的吃，天天来吃啊。
食材
红苋菜
一把
蒜
4瓣
步骤
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1. 苋菜洗净备用 -
2. 大蒜切片备用
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3. 锅热后倒入适量食用油，下入蒜片小火煸炒至焦黄色
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4. 下入苋菜，翻炒至均匀裹上油色时加入两勺水，稍煮2分钟
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5. 最后加入适量盐和鸡粉，翻炒均匀后关火装盘。