鸡腿包饭
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pedal秀美
又要消耗多出一碗的剩米饭了。其实，这米饭，我是特意多做了一碗，为的是，给儿子做他最喜欢的鸡腿包饭。
鸡腿包饭，很适合夏天来吃，这可以算得上是简简单单的一锅出。鸡腿去骨提前腌好，然后包入米饭卷起，或烤或用平底锅锅小火慢煎，省时省力，把准备的时间分散出去，二十分钟美味就可到口。只需有现成的腌料，按配比提前腌制即可。厨房新手一样可以操作完美！
鸡腿包饭，很适合夏天来吃，这可以算得上是简简单单的一锅出。鸡腿去骨提前腌好，然后包入米饭卷起，或烤或用平底锅锅小火慢煎，省时省力，把准备的时间分散出去，二十分钟美味就可到口。只需有现成的腌料，按配比提前腌制即可。厨房新手一样可以操作完美！
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 鸡腿去骨备用。
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3. 取适量腌料放在鸡腿中。
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4. 先加少许水按摩鸡肉，然后一点点的加入水，让鸡肉充分吸收腌料，放冰箱腌制（我腌了一夜一上午，中午用的）
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5. 将腌好的鸡肉取出，用刀纵横划几刀，为下步包饭做准备。（此步可在鸡肉去骨后做，我给忘记了）
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6. 将鸡肉整理均匀，在中间放入米饭，米饭可以根据情况，多放或少放。
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7. 将鸡肉边卷起边整理成长条状，这时的米饭应完全被鸡肉包裹。
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8. 用棉线扎紧定型。
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9. 烤箱提前预热，220度三十分钟左右。（根据自家烤箱温度而决定烤制时间）
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10. 中途可将腌肉料汁，刷鸡腿外皮两次。
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11. 最后一次，刷蜂蜜后约五分钟出炉即可。
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12. 去掉棉线，美美的享用吧！
小贴士
1烤制时，烤箱要提前预热，温度不要过低，瞬间锁住鸡肉水份，可使鸡肉更嫩。
2如果没有烤箱，用平底锅小火煎制，可达到差不多的效果。
2如果没有烤箱，用平底锅小火煎制，可达到差不多的效果。