微波宫爆鸡丁
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优雅
我很喜欢吃宫爆鸡丁，我家孩子也非常喜欢吃，可是很纠结我不会做，每次都是出去买，现在学会了用微波炉做，感觉真是方便多了，而且很简单
时间: 10分钟内
食材
鸡胸
200g
花生仁
20g
黄瓜
80g
色拉油
适量
盐
适量
白糖
适量
淀粉
适量
大葱
适量
豆瓣酱
适量
醋
适量
步骤
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1. 鸡胸切块 -
2. 加入适量盐，白糖，淀粉，色拉油拌匀备用
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3. 黄瓜切条
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4. 去掉籽
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5. 切比鸡肉小一点的菱形块
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6. 准备料汁：3勺豆瓣酱，少许盐，等量的醋与白糖拌匀，加点淀粉和色拉油充分拌匀
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7. 盖上保鲜膜放入微波炉高火1分半
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8. 然后把黄瓜和葱段和鸡肉放在一起，倒入打好的料汁拌匀
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9. 盖好保鲜膜，放入微波炉高火5分钟
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10. 然后撒上花生米就好了，我的花生米是熟的，如果是生花生米直接放入微波炉高火打2分钟就很酥脆的
小贴士
制作料汁的时候一定要加入淀粉，这样做好的菜汤汁会比较浓郁
生花生米进微波炉高火打2分钟就会很酥脆的
生花生米进微波炉高火打2分钟就会很酥脆的
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