牛肉金针菇
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仲耳边情话
现在吃火锅的季节，金针菇也卖得很火哦~！
公公婆婆原来没吃过这玩意，煮过给他们吃了，很喜欢，所以我最近也买得多，让他们多吃点呗，反正菌类好吃又健康！
公公婆婆原来没吃过这玩意，煮过给他们吃了，很喜欢，所以我最近也买得多，让他们多吃点呗，反正菌类好吃又健康！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
350g
胡萝卜
80g
熟牛肉
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
香菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 金针菇洗净，切掉根部，沥干水备用，胡萝卜去皮，切成丝备用; -
2. 熟牛肉切成小片备用;
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3. 热油锅，下蒜蓉和牛肉一起炒香;
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4. 加入金针菇和胡萝卜一起翻炒;
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5. 当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味;
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6. 最后撒上一把香菜和葱花炒匀即可上锅！
小贴士
金针菇熟得很快，一变软就可以调味了。
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