瘦肉金针菇卷
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_野生草莓
好喜欢吃金针菇，换种吃法，用大大的肉片把金针菇卷起来，蒸熟，然后一大口吃，哇，太好吃啦，而且金针菇也不塞牙了。
时间: 10-30分钟
食材
猪腿肉
500g
金针菇
300g
生抽
适量
生粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 金针菇用盐水浸泡 -
2. 猪腿肉切大的薄片
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3. 金针菇洗净，沥干水分
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4. 用肉片把金针菇卷起来，然后用牙签固定
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5. 上锅蒸20分钟左右
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6. 蒸熟后出锅，把汤汁倒入锅里
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7. 汤汁中加点盐
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8. 倒点生抽
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9. 生粉用水搅拌均匀
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10. 倒入芡汁
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11. 撒上葱花
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12. 淋上汤汁即可
小贴士
蒸好后碗里的汤汁不要倒掉