私房土豆泥
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大河女巢峁塞
制作简单 容易上手 造型美观 宴宾客之佳品,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
5个
洋葱
半个
黄瓜
1根
火腿肠
1根
步骤
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1. 土豆皮横切一圈竖切一圈(煮出来好剥皮)开水煮30分钟
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2. 煮土豆的时候就去备料了 洋葱 切丁 火腿肠 黄瓜啊去皮切丁 (稍微切小一点)这个可以自己根据喜好调整
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3. 热锅冷油洋葱鞭香 下黄瓜火腿丁 加盐 胡椒面 花椒粉翻炒熟 (具体调料根据自己口味调整 建议炒味道重一点 因为土豆是没有盐的)
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4. 土豆泥蒸好剥皮倒泥 在你可以忍受的范围内趁热和刚才的料搬运 一定要全部倒成泥 不然会迟到土豆疙瘩 不好吃
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5. 其实这个是做个造型 自己在家就免了这步
小贴士
土豆一定要彻底捣碎 一定
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