韭菜鸡蛋饼
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秦桑低绿枝昆雄
韭菜，最近真的是几乎天天吃
菜市场的大婶们卖的都是自家种的
很矮很胖的那种
吃起来甜甜嫩嫩的
比超市的好吃多了
韭菜觉得最搭配的还是和鸡蛋在一起
这回摊个蛋饼吃，哈
菜市场的大婶们卖的都是自家种的
很矮很胖的那种
吃起来甜甜嫩嫩的
比超市的好吃多了
韭菜觉得最搭配的还是和鸡蛋在一起
这回摊个蛋饼吃，哈
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 韭菜洗净，控水切末 -
2. 鸡蛋磕入碗中
-
3. 加入韭菜末
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4. 加入适量食盐搅拌
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5. 搅拌好静置片刻
-
6. 锅里坐油，倒入鸡蛋液
-
7. 一面煎好后，翻面煎
小贴士
TIPS：
1.韭菜洗净后控干水
2.把食盐提前加入到鸡蛋液当中，搅拌好后静置片刻，让食盐溶化
3.如果你的平底锅不粘功能足够好，那就尽量少放油
1.韭菜洗净后控干水
2.把食盐提前加入到鸡蛋液当中，搅拌好后静置片刻，让食盐溶化
3.如果你的平底锅不粘功能足够好，那就尽量少放油