您的位置: 首页>菜谱分类>韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼
3.5万热度
167收藏
淋湿的记忆忆薇
素有“九月小阳春”的说法,还真是的。这些天,除了偶而台风外,天气格外晴好。看这韭菜如春天般长得郁郁葱葱,水灵惹人爱。今天是周末,儿子起床也近中午了,他爱吃韭菜,中午就做一个韭菜鸡蛋饼,配上一个早上他没喝的燕麦银耳红枣浆(用豆浆机做的),也是美美的一餐。家,就是这样一种自由搭配的味道吧。

韭菜的几个功效:1.预防便秘:韭菜中含有大量的维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,不仅可以预防和治疗便秘,还可以预防肠癌哦!
2.行气理血:韭菜里所含有的辛辣气味具有活血散瘀行气导滞的作用。
3.益肝健脾:韭菜中所含有得特殊成分,有助于疏调肝气,促进消化功能,增加食欲的作用。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 韭菜洗净晾干
  • 2. 鸡蛋 切末的胡罗卜
  • 3. 面粉 切好的韭菜
  • 4. 把鸡蛋打入面粉中
  • 5. 加胡罗卜,加一点盐,搅拌均匀
  • 6. 最后加韭菜
  • 7. 拌匀
  • 8. 热锅,放一点油,取面浆,摊饼。熟了一面后,再反面煎一下即可盛盘。
小贴士
【我爱红豆沙】温馨叨叨:韭菜到最后加,是为了更方便搅拌,而且煎好后韭也会更鲜嫩
这道菜的其他做法

豆渣韭菜鸡蛋饼

98收藏
1.2万热度

韭菜鸡蛋饼

114收藏
1万热度

韭菜鸡蛋饼

102收藏
1.3万热度

韭菜鸡蛋饼

110收藏
1.4万热度

全麦韭菜鸡蛋饼

128收藏
1.3万热度
热门菜谱

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱