卤肉蛋
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ordinarily欣怡
上个星期去超市买油，就在买一大瓶酱油，味道是有香，就是没什么颜色，做出来菜都看上去淡淡的没味道，其实味道还是很香，也好吃。也不知道这种酱油到底好，还是不好。
食材
五花肉
400g
鸡蛋
5个
油
适量
姜
适量
酱油
适量
老抽
适量
八角
适量
步骤
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1. 五花肉，姜，八角 -
2. 五花肉切丁
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3. 锅里放一点油，放入肉炒变色
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4. 放入料酒翻炒
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5. 再放入姜，八角炒一下
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6. 放入酱油，老抽，加入热水
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7. 放入煮好的鸡蛋
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8. 放入电锅里煮一个小时
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9. 再倒入炒锅，大火收干水就可以了
小贴士
五花肉要是很肥就要炸油出来，才不会太油腻