蚝油口蘑
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皋瞳孔中的迷雾
《后厨》幸福味--蚝油口蘑
《后厨》中有道菜叫蚝油草菇，新鲜的草菇用蚝油炒制，制作简单而味道鲜美，胖子用同样的方法制作了一道蚝油口蘑，味道一样的鲜美。
《后厨》中有道菜叫蚝油草菇，新鲜的草菇用蚝油炒制，制作简单而味道鲜美，胖子用同样的方法制作了一道蚝油口蘑，味道一样的鲜美。
时间: 10分钟内
食材
口蘑
250g
葱
5g
蚝油
适量
花生油
30ml
香菜
少许
步骤
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1. 口蘑洗净。 -
2. 将口蘑一切两半，再打上梳子刀。
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3. 葱洗净切末。
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4. 热锅下油放入葱末炝锅。
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5. 加入口蘑。
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6. 中火炒熟。
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7. 加入李锦记鲜味蚝油。
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8. 翻炒均匀关火盛盘，点缀少许香菜即可。
小贴士
蚝油一定要最后在加，加早了会破坏蚝油的鲜味。