蚝油口蘑
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旧情话绮梅
蚝油是一种特别鲜的调味料，只要放一点在菜里，味道会更加好。口蘑营养丰富，味道鲜美，与蚝油搭起来，简单又好吃。
时间: 10分钟内
食材
蚝油
30g
口蘑
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 口蘑去蒂去洗 -
2. 切成二半开
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3. 在上面切几刀，成梳子状
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4. 锅里热油，倒入口蘑炒
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5. 加少许盐调味
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6. 加少许料酒
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7. 倒适量的蚝油
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8. 翻炒均匀
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9. 最后加点味精
小贴士
蚝油本身有咸味，要减少盐的用量，蚝油也有鲜味，味精可加可不加。