蚝油口蘑
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京细菜谱
西蓝花洗净焯熟摆盘，爆香葱加入口蘑翻炒，加入料汁炒匀入味，勾芡收汁即可
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1个
口蘑
80g
油
适量
盐
适量
蚝油
2勺
生抽
1勺
步骤
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1. 口蘑清洗干净，然后在背面划十字刀
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2. 耗油、生抽加入水搅拌均匀
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3. 过完水的西兰花摆盘
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4. 锅里倒入油倒入葱炒香
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5. 然后加入口蘑翻炒， 炒至口蘑焦黄
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6. 然后加入调好的汁，炒匀后大火煮
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7. 煮入味后加入湿淀粉，煮至汁浓然后加入鸡精少匀
小贴士
口蘑入锅里多炒一会，这样好吃