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杏鲍菇黄鹄鱼汤
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定半暮未凉
好久家里没喝鱼汤了,今天下班买了一条黄鹄鱼,打算回家掺点杏鲍菇,熬点鱼汤喝。黄鹄鱼营养丰富,味道鲜美,老人和小孩都喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
黄鹄鱼
200g
杏鲍菇
100g
适量
适量
料酒
5g
步骤
  • 1. 黄鹄鱼去内脏,洗净
  • 2. 热锅冷油
  • 3. 放入黄鹄鱼,稍微煎一下
  • 4. 放入生姜,料酒
  • 5. 放两碗水,烧开
  • 6. 杏鲍菇切片
  • 7. 放入杏鲍菇
  • 8. 大火熬10分钟即可
小贴士
黄鹄鱼先煎一下,去腥
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