杏鲍菇黄鹄鱼汤
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定半暮未凉
好久家里没喝鱼汤了,今天下班买了一条黄鹄鱼,打算回家掺点杏鲍菇,熬点鱼汤喝。黄鹄鱼营养丰富,味道鲜美,老人和小孩都喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
黄鹄鱼
200g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
步骤
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1. 黄鹄鱼去内脏,洗净
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2. 热锅冷油
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3. 放入黄鹄鱼,稍微煎一下
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4. 放入生姜,料酒
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5. 放两碗水,烧开
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6. 杏鲍菇切片
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7. 放入杏鲍菇
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8. 大火熬10分钟即可
小贴士
黄鹄鱼先煎一下,去腥
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