绿豆面丸子汤
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繁华葬悲情昆峰
炸好的丸子可以直接吃，一次吃不完的话可以加点蔬菜做成丸子汤。前几天炸的绿豆面丸子没吃完，加了香菇、粉丝、黄豆芽还有小油菜做成了丸子汤，食材丰盛营养全面，既当菜又当饭，热乎乎吃上一碗很舒服。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆面丸子
1碗
黄豆芽
100g
香菇
4朵
粉丝
30g
油菜
50g
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 准备食材：香菇切条、黄豆芽、油菜洗净，备好粉丝 -
2. 绿豆面丸子一小碗
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3. 煮锅加水放花椒、八角、姜丝煮开
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4. 水开后放粉丝煮片刻
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5. 接着放香菇、绿豆芽
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6. 然后放炸丸子继续煮制
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7. 加少许盐、2勺生抽
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8. 煮5分钟左右将丸子煮透
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9. 最后放小油菜煮熟即可
小贴士
出锅时可以放点胡椒粉。
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