豆腐丸子汤
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若雪樱花草大
女儿喜欢喝汤了,尤其是这个豆腐丸子汤,这个做起来也不难,里面加入其他的食材,味道还是很不错的,女儿一口气喝了3小碗,最后喊叫,谁叫妈妈做的这么好吃,肚子都吃的太圆了,撑,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
豆腐
200g
馒头
1个
粉丝
适量
枸杞
适量
绿叶菜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备肉适量,生姜适量,洗干净待用
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2. 把肉和 姜剁碎
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3. 在准备馒头一个
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4. 把馒头揉碎,然后加入剁好的肉馅中
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5. 加入适量的生抽
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6. 少许的淀粉
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7. 在加入适量的五香粉和胡椒粉,搅拌起来即可
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8. 准备适量的豆腐,绿叶菜和粉丝
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9. 把豆腐切成丁,大一点的,绿菜洗干净备用
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10. 上锅烧水,水开了把肉馅放在虎口出,挤出一个个合适的丸子来
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11. 在加入豆腐,和粉丝
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12. 加入少许枸杞一同煮
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13. 等锅中的食材熟了后加入绿叶菜和鸡精调味,既可以出锅了
小贴士
搅拌肉馅时最好朝一个方向上劲,这样出来的肉馅才劲道
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