鲜肉蛋饺汤
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周末难得起个大早,去赶了一趟早市,在一肉摊上发现摊主现搅肉馅现做的蛋饺,哄抢的人很多,自己也去抢了些,回家做个有汤的早饭。
时间: 10分钟内
食材
蛋饺
15个
清水
适量
盐
适量
香菜
适量
香菇
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 新鲜的蛋饺。
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2. 香菇、黑木耳、香菜洗净,切好备用。
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3. 锅里放适量清水,烧开以后放入蛋饺。
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4. 蛋饺煮熟以后,放入切好的蔬菜。
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5. 再次开锅以后,加入适量盐,出锅即可。
小贴士
蛋饺不易多度煮,容易破皮,锅开即可。
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