冬瓜蛋饺汤
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坁美丽的谎言奚的
蛋饺是自己做的，一次性做了很多，放在冰箱冷冻起来的，烧冬瓜汤的时候提前拿出来，放到汤里一起煮，做成冬瓜蛋饺汤，还加了小虾米，味道更加鲜了哦。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
300g
蛋饺
100g
虾米
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
白醋
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮洗净 -
2. 冬瓜切片
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3. 蛋饺稍微解冻
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4. 虾米洗一下，去除咸味
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5. 锅热油，姜蒜爆锅，倒入适量水煮沸
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6. 水煮沸后倒入冬瓜片
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7. 加入适量盐
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8. 等再次煮沸后加入蛋饺同煮
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9. 倒入小虾米
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10. 汤碗内放入鸡精，十三香，白醋
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11. 煮好后加入葱花
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12. 盛入汤碗中即可
小贴士
我买的小虾米特别咸，所以烧汤之前都要洗一下，去掉咸味的。
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