冬瓜猪骨汤
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猪骨含有丰富的钙质，蛋白质。冬瓜性寒，味微甘，具有清热作用。冬瓜猪骨汤，肥而不腻，汤汁鲜美可口。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
500g
冬瓜
100g
葱
适量
姜
少许
步骤
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1. 猪骨用开水焯烫，去掉血水。 -
2. 冬瓜洗净去皮切粒状。
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3. 将切好的冬瓜放进锅里，加几片姜片，加没过食材的水
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4. 盖上锅盖，按粥汤键，煮两个小时。
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5. 起锅前10分钟加入切好的葱、盐和鸡精，盖锅盖焖10分钟就可以了。
小贴士
猪骨买回来之后要用开水焯烫去掉血水，加点姜可以去腥气。
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