冬瓜猪骨汤
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染指的悲伤昆琦
好喝
时间: 1-2小时
食材
猪骨
400g
冬瓜
500g
胡萝卜
1根
黄豆
适量
沙参
适量
百合
适量
莲子
适量
玉竹
适量
枸杞子
适量
姜片
适量
步骤
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1. 将冬瓜、胡萝卜清洗干净后切块备用 -
2. 将黄豆清洗干净
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3. 将准备好的药材、姜片清洗一下备用
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4. 将猪骨焯水完后用清水清洗一下捞出备用
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5. 将所有材料倒入高压锅，加入适量清水即可盖上锅盖选煲汤方式熬就可以了，大约是50分钟
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6. 到时间后让再它保压1个小时左右，然后就可以开盖加入适量盐搅拌均匀
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7. 清甜的冬瓜猪骨汤就完成了，最适合干燥的秋冬季节饮用
小贴士
1.到时间后再保压1个小时，这样汤味更浓郁
2.拍两瓣大蒜放入小碗，倒入适量生抽，再加入适量松子油，就完成了点蘸的酱汁，吃猪骨、冬瓜等材料的时候点蘸再吃，味道更佳
2.拍两瓣大蒜放入小碗，倒入适量生抽，再加入适量松子油，就完成了点蘸的酱汁，吃猪骨、冬瓜等材料的时候点蘸再吃，味道更佳
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