百合冬瓜蛋花汤
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杆丫丫个呸的个
百合冬瓜蛋花汤,经典家常菜,营养丰富,制作简单!
时间: 10分钟内
食材
干百合
20g
冬瓜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 干百合提前泡发。 -
2. 冬瓜洗净去皮。
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3. 把冬瓜切成小丁备用。
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4. 把鸡蛋打散。
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5. 锅中放入泡发的百合和冬瓜丁。大火烧开，转小火煮至20分钟。
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6. 煮至冬瓜软烂变透明。芶入薄芡。
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7. 把蛋液轻轻的撒在汤中。
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8. 加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。
小贴士
干百合可以用鲜百合代替。
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