豆腐条儿汤
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径吩丫焉晨
这个鸡蛋汤的特别之处在于加了芡粉,看起来稠稠的,看看味道是不是更好呢~~~~
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
鸡蛋
50g
葱
适量
盐
适量
淀粉
适量
香油
适量
蒜
适量
姜
适量
醋
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
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1. 先在锅里放入水,葱段,蒜瓣,姜片~
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2. 调一碗芡粉
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3. 把豆腐切成条状
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4. 称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
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5. 把切好的豆腐放到锅里
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6. 鸡蛋打散
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7. 水开后放入打散的鸡蛋
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8. 在一个碗里放入适量盐,粗,味精,香油,然后放到锅里,直接放也行~
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9. 出锅后放点香菜~
小贴士
芡粉一定要在没开的时候倒入