鲷鱼豆腐味噌汤
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欧阳
朋友来看我、我带她去鱼市场逛一逛、顺便买了几条小鲷鱼、做了豆腐味噌汤。因為朋友喜欢喝我做的味噌汤、说我做的味噌汤好香～嘻嘻..
时间: 10分钟内
食材
小鲷鱼
3只
木棉豆腐
1块
柴鱼浓缩颗粒粉
适量
味噌
适量
小葱
1根
步骤
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1. 先准备好材料。 -
2. 小鲷鱼去掉鳞片、内脏、洗净备用。
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3. 木棉豆腐切块。
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4. 小葱洗净、切成葱花。
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5. 把锅子里加入适量的水、和柴鱼浓缩颗粒粉、开大火煮开。
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6. 煮开后的水里放入小鲷鱼、煮熟。
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7. 小鲷鱼煮熟后、转开小火、放入味噌。
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8. 再放入豆腐。
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9. 等汤汁快再次滚开前、加入葱花、即可熄火。
小贴士
加入味噌后的汤尽量别让他滚开、不然味噌煮太熟、汤汁的口感就没那么香醇了。