油豆腐粉丝汤
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今天喝奶茶了吗
晚上女儿想喝粉丝汤，正好家里有很多配菜，于是做了一大碗油豆腐粉丝汤
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
11个
油豆腐
150g
粉丝
100g
油
适量
盐
适量
青菜
适量
青蒜
适量
海苔
适量
芝麻油
适量
香肠
1根
步骤
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1. 煮鹌鹑蛋 -
2. 煮熟剥壳，青菜洗净
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3. 油豆腐洗净
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4. 粉丝烫软
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5. 油豆腐切小
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6. 粉丝烫软切段
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7. 锅里煮开水
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8. 蒜香肠切好
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9. 水开
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10. 倒入油豆腐
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11. 青菜
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12. 煮开
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13. 加入粉丝
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14. 再加入鹌鹑蛋
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15. 再次煮开
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16. 加入香肠和蒜叶 调入盐，海苔碎，麻油
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17. 出锅
小贴士
汤汁要浓郁，可以多搭配点喜欢吃的菜，可以放点牛肉汤或者骨头汤
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