蔓越梅炖雪燕
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翟晨四驹伤
今天说的这个雪燕可不是血燕,该雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液 ,在自然环境下生成的一种纯天然食品。此物晶莹剔透,玉质冰肌,形似燕窝。故称雪燕。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效。很适合老年人及爱美之女士食用。加上少许蔓越梅,味道酸酸甜甜的,非常好吃呢。
时间: 1-2小时
食材
雪燕
10g
蔓越梅
5g
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 雪燕泡发好洗干净备用
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3. 将泡发的雪燕放入炖盅
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4. 加入适量冰糖
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5. 再加入适量水
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6. 放入隔水炖中,1小时
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7. 炖好后放入蔓越梅
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8. 最后就可以吃了,味道和燕窝很像呢,好吃。
小贴士
雪燕发头很大,泡发的时候一定要多放水哦
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