红枣水鸭汤
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水鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。
食材
水鸭
1/2只
油
适量
盐
适量
红枣
适量
步骤
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1. 水鸭肉洗净 -
2. 先将鸭肉煮掉血水
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3. 重新加水煮30分钟
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4. 加入红枣和盐煮5分钟即可
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5. 盛出食用
小贴士
鸭肉要先煮掉一次去掉血水
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