猪肉丸子汤
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书香普世界
晚上给儿子做的汤，儿子很喜欢吃这样的做法，有他之后还是第一次这样做呢，婆婆也说味道不错，只要喜欢就好，咱才有动力！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
150g
油
适量
盐
适量
紫菜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 买的现成的饺子馅 -
2. 把葱姜切碎放在里面
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3. 把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀
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4. 肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐
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5. 把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右
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6. 之后把肉馅搅拌均匀
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7. 备用的紫菜
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8. 锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子
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9. 用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里
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10. 把弄好的生丸子一次放入
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11. 丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精
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12. 把煮好的丸子汤盛在碗里
小贴士
鸡蛋量一定要适量，要不然丸子会散的！
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