猪肉丸子汤
9140热度
90收藏
收藏
|
前手缆谂媒
这是一款应季汤，非常适合冬季食用。猪肉做丸子，配上大白菜，营养很均衡，可以增强抗寒能力，预防感冒。天气寒冷，喝一碗热乎乎的丸子汤，也很舒服。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
淀粉
适量
芝麻油
适量
白胡椒粉
适量
葱姜
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。 -
2. 搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。
-
3. 取北京白菜的尾部洗干净。
-
4. 切成块。
-
5. 起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。
-
6. 白菜倒入煮锅。
-
7. 加适量热水。
-
8. 开锅后，将丸子入锅。
-
9. 丸子熟后，加盐、味精、胡椒粉。
-
10. 加香菜碎。
-
11. 搅拌均匀，即可出锅享用。
小贴士
喜欢吃脆口的白菜，可以先煮丸子，再将白菜入锅煮。
-
这道菜的其他做法
-
油豆腐韭菜猪肉丸子汤
188收藏2.4万热度 -
苦瓜猪肉丸子汤
898收藏15.8万热度 -
冬瓜猪肉丸子汤
21收藏12.7万热度 -
Q弹猪肉丸子汤
7收藏10.4万热度 -
猪肉丸子汤
76收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度