猪肉丸子汤
1.4万热度
132收藏
收藏
|
醉酒夢紅顏通边
包水饺的时候剩下的肉馅，腌制的很入味了，做个丸子汤吧，味道蛮不错呢。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋
1个
黄瓜丝
适量
步骤
-
1. 五花肉搅拌成馅儿，加入适量酱油 -
2. 撒入少量食盐
-
3. 鸡蛋打散，一半放入肉馅中。
-
4. 黄瓜切成丝准备好
-
5. 凉水入锅，将肉馅做成丸子
-
6. 丸子煮开后，加入少量食盐
-
7. 剩下的鸡蛋打成蛋花汤
-
8. 出锅钱撒入黄瓜丝即可
小贴士
1.肉馅中可加入适量淀粉，这样丸子口感更绵软
2.丸子要凉水入锅，不然容易散。
2.丸子要凉水入锅，不然容易散。
-
这道菜的其他做法
-
油豆腐韭菜猪肉丸子汤
188收藏2.4万热度 -
苦瓜猪肉丸子汤
898收藏15.8万热度 -
冬瓜猪肉丸子汤
21收藏12.7万热度 -
Q弹猪肉丸子汤
7收藏10.4万热度 -
猪肉丸子汤
76收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度