石斛，李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。
此汤气味醇香清润可口，有益胃生津、清热疏风、添精补髓、营运五脏六腑的功效。