丸子汤
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海德薇冲鸭-
我们家每天的餐桌上都少不了一个汤,简单方便,家中来人必备一汤。一般饭前要喝碗汤,呵呵,今天做了丸子汤,味道不错呢
时间: 10-30分钟
食材
肉丸子
500g
黄瓜
1根
水发木耳
50g
虫草子实体
10根
盐
5g
白胡椒粉
2g
芝麻油
少许
步骤
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1. 准备好肉丸子,切好黄瓜片,木耳备用。
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2. 锅中放水,烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。
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3. 放入肉丸子
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4. 等烧开后2-3分钟,放入黄瓜片、盐、胡椒粉。
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5. 加入料后,1-2分钟内出锅,加少许香油或香菜就OK了。
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黄瓜切菱形比较好看。肉丸子不要太便宜的,那不是肉的,是淀粉的。
虫草可以不加,加入后营养好点,颜色也不是无色的,变成黄色了。
虫草可以不加,加入后营养好点,颜色也不是无色的,变成黄色了。
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