砂锅丸子汤
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巧克力
砂锅丸子汤
食材
猪肉
1块
盐
适量
葱
适量
姜
适量
青菜
适量
蛋清
适量
步骤
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1. 买来一块猪腿肉 -
2. 猪肉先切成块，再配着葱姜
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3. 一起剁成肉馅
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4. 入碗加入蛋清
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5. 加入少许味极鲜
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6. 加入香油，一起按顺时针搅拌
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7. 取一勺子挖入肉馅入锅
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8. 全部下入，等丸子上浮说明熟了
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9. 备好青菜和西红柿
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10. 放入砂锅内
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11. 加盐味胡椒粉等烧开即可
小贴士
下丸子时不要开锅下，否则丸子会散开